活禽脫毛的過(guò)程當(dāng)中，怎么盡可能的避免出現(xiàn)皮膚損傷，作為山東活禽脫毛設(shè)備廠家，讓小編帶大家共同了解一下。

準(zhǔn)確控制浸燙溫度與時(shí)間

溫度控制：根據(jù)家禽品種設(shè)定水溫，雞類(lèi)采用60-65℃，鴨類(lèi)70-75℃，鵝類(lèi)75-80℃。水溫過(guò)高會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，使皮膚與羽毛粘連，增加脫毛損傷風(fēng)險(xiǎn)；水溫過(guò)低則無(wú)法充分軟化羽毛根部，導(dǎo)致脫毛不凈。

時(shí)間管理：浸燙時(shí)間嚴(yán)格控制在1-2分鐘，期間需翻動(dòng)家禽確保受熱均勻?？赏ㄟ^(guò)手工試拔羽毛判斷浸燙效果，若羽毛易脫落且皮膚無(wú)破損，則表明浸燙適度。

優(yōu)化脫毛設(shè)備參數(shù)

轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)：根據(jù)家禽體型調(diào)整脫毛設(shè)備轉(zhuǎn)速，通?？刂圃?50-400轉(zhuǎn)/分鐘。體型較大的鴨鵝需采用較低轉(zhuǎn)速（250-300轉(zhuǎn)/分鐘），以減少皮膚摩擦損傷；體型較小的雞類(lèi)可適當(dāng)提高轉(zhuǎn)速（350-400轉(zhuǎn)/分鐘），提升脫毛效率。

時(shí)間設(shè)定：?jiǎn)未蚊撁珪r(shí)間控制在30-60秒，避免長(zhǎng)時(shí)間脫毛導(dǎo)致皮膚淤青或破損。部分設(shè)備采用“預(yù)脫毛+精脫毛”兩段式設(shè)計(jì)，預(yù)脫毛階段快速去除大部分羽毛，精脫毛階段針對(duì)殘留細(xì)毛，總時(shí)間控制在1分鐘內(nèi)。

改進(jìn)設(shè)備結(jié)構(gòu)與材質(zhì)

橡膠指設(shè)計(jì)：采用軟質(zhì)天然橡膠或硅膠材質(zhì)，橡膠指末端呈圓弧形或波浪形，增加與羽毛的接觸面積，減少對(duì)皮膚的集中壓力。部分設(shè)備通過(guò)延長(zhǎng)橡膠指長(zhǎng)度（如從10cm延長(zhǎng)至15cm）并優(yōu)化排列密度，降低鴨類(lèi)脫毛損傷率。

脫毛棒布局：采用螺旋排列或交錯(cuò)分布設(shè)計(jì)，確保家禽各部位受力均勻。部分設(shè)備配備自動(dòng)翻個(gè)功能，使家禽在脫毛過(guò)程中自動(dòng)翻面，避免傳統(tǒng)設(shè)備需驟停翻個(gè)導(dǎo)致的電機(jī)損傷和家禽應(yīng)激。

規(guī)范操作流程

預(yù)處理操作：宰殺后先用冷水浸濕羽毛，再使用75℃左右熱水燙毛，并在水中加入1%-2%食鹽，增強(qiáng)羽毛與皮膚的分離效果，減少脫毛時(shí)的拉扯損傷。

設(shè)備啟動(dòng)與停機(jī)：?jiǎn)?dòng)前檢查地線連接、漏電開(kāi)關(guān)是否正常，轉(zhuǎn)盤(pán)或滾軸轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活；停機(jī)后需要停機(jī)再取出家禽，防止手指或衣物被卷入設(shè)備。

清潔與維護(hù)：每次使用后用清水沖洗脫毛桶，但避免直接噴水至電機(jī)或供電箱；定期更換磨損的橡膠指，防止尖銳邊緣劃傷皮膚。

選擇適配設(shè)備與定期維護(hù)

設(shè)備選型：根據(jù)家禽體型選擇適配設(shè)備，鴨鵝等大型家禽需選用大容量設(shè)備（如容量20-30只/批），并優(yōu)先選擇變頻調(diào)速款，以適應(yīng)不同品種的脫毛需求。

維護(hù)保養(yǎng)：每月對(duì)軸承總成加注潤(rùn)滑脂，減少摩擦和噪音；每季度檢查電機(jī)、控制器和線路，確保無(wú)老化或接觸不良現(xiàn)象；定期調(diào)緊機(jī)座螺母，避免皮帶軸打滑導(dǎo)致轉(zhuǎn)速下降。